Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
COBERTURA:
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
5 colheres (sopa) de chocolate em pó
6 colheres (sopa) de açúcar
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador, bata a cenoura, o óleo, os ovos e o açúcar até ficar homogêneo. 2- Transfira para uma tigela, adicione a farinha, o fermento e misture com uma colher. 3- Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Retire e deixe esfriar. 4- Para a cobertura, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até formar uma calda levemente espessa. Desligue e deixe esfriar.
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