Bolacha Amanteigada fácil (Receita maravilhosa)


G1 Divino Sabor Receita de Bolacha Amanteigada
Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
4 ovos
2 colheres (sopa) de bicarbonato de amônio (30g)
1/2 colher (sopa) de sal
3 copos (americano 200 ml) de açúcar
1 e 1/2 copo (americano 200 ml) de leite
3 colheres (sopa) de margarina


Modo de Preparo:
Dissolva o bicarbonato de amônio em 1/2 copo de leite, reserve, bata no liquidificador, os ovos, o açúcar, a margarina, o sal e o restante do leite, despeje em uma vasilha e misture o bicarbonato de amônio, e vai colocando a farinha de trigo aos poucos, amassando bem, se precisar coloque mais farinha de trigo, até o ponto que dê para abrir com o rolo, em uma espessura não muito fina.

Corte com cortador próprio para biscoitos, ou como quiser. Coloque em tabuleiros untado, e leve ao forno preaquecido, para assar.

 

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