O Bolo Mole de liquidificador fácil é uma ótima sugestão pra você preparar em sua casa, tanto para o café da manhã ou para o lanche da tarde, certamente todos os seus amigos e familiares vão adorar. Confira abaixo o passo a passo e mãos à obra, não esqueça de compartilhar conosco o que você achou da receita.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (395g)
1 lata de leite integral
1 lata de farinha de trigo
1/2 lata mais 2 colheres (sopa) de açúcar
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 ovos
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g)
50g de coco ralado (opcional)
Use a lata de leite condensado vazia como medida.
Modo de Preparo:
1º passo – Bata os ingredientes no liquidificador.
2º passo – Ponha a mistura em forma de pudim untada e polvilhada com farinha de trigo.
3º passo – Leve-a ao forno médio (180°C) até dourar e ficar firme, de 45/55 minutos.
4º passo – Esse bolo é assado diretamente no forno e dispensa o banho-maria.
Confira também DICA: Esse bolo fica com consistência de pudim e não leva fermento. É de origem nordestina e lá costuma-se colocar o coco ralado, no sul e sudeste é feito sem o coco ralado.
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